Qu'est-ce qui relie ceux qui travaillent dans les services du tourisme, des loisirs et du bien-être aux professionnels de la restauration, de l'artisanat artistique et de la technologie?

Qu'est-ce qui unit ceux qui transforment le bois, la pierre et le fer à ceux qui produisent du miel, de la bière, du vin, du fromage et des châtaignes?

En y regardant de plus près, au moins deux choses ressortent: la passion pour leur travail et l'amour pour leur terre.

Une combinaison historique qui transmet le savoir et l'adapte aux défis et aux besoins du présent.